Ensalada de jicama

Receta de ensalada de jicama

¿Quieres una ensalada de sana y de rico sabor? Sigue los pasos de esta sencilla receta y en pocos minutos tendrás lista una deliciosa ensalada de verduras.

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¿Cómo hacer ensalada de jicama?

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El primer paso para elaborar la ensalada de jícama será lavar, pelar y triturar el nabo o jícama. Trocea la verdura en trozos pequeños, y colócala en un bol grande.

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Por otro lado, vamos a lavar y pelar la zanahoria, para después rallarla o cortarla en finas tiras. Mezcla la zanahoria con el nabo.

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Para continuar con la preparación de esta ensalada de jícama, en un bol pequeño, vamos a mezclar el resto de ingredientes. Es decir, mezclamos las cucharadas de aceite, con el jugo de limón, las semillas de amapolas y el azúcar. Añade un poco de pimienta negra al gusto. Remueve bien, y añade un poco de salsa picante al gusto, y mételo en la nevera, durante 30 minutos antes de servir.

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Pasados estos 30 minutos, nuestra ensalada de nabo o ensalada jícama estará lista para comer.

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Foto orientativa: Thriving Vegetarian

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